Tofu Rührei

Zubereitung

1. 1 Zwiebeln klein schneiden und andünsten.
2. 2 Tofu in der hand zerdrücken und die kleinen stücke zu den Zwiebeln geben. Gut anbraten
3. 3 Jetzt die Tomaten klein schneiden und in die Pfanne geben
4. 4 Mit den Gewürzen abschmecken und noch etwas braten. Durch das Kurkuma erhält es die gewünschte Farbe. Je nach Geschmack noch etwas Hafermilch hinzufügen